01
Jun

苦尽甘来

一般说来,大家遇上“苦尽甘来”一词都跟人的经历有关,而我今天要讲的“苦尽甘来”却与食物有关。

夏日炎炎,白天扛着烈日奔波在外,晚上疲惫不想吃饭,于是乎烧烤、火锅、冰激凌便爽口下肚。可是,吃香喝辣后,脸上、背上要长出不少小痘痘,让人不甚烦恼!现在,我教大家一道家常小菜,名曰“苦尽甘来”,一解长痘之忧!

首先,备鲜嫩苦瓜200克,枸杞6颗,蜂蜜一勺,白糖一勺。将苦瓜去籽、瓤切片待用,枸杞泡水发至圆润饱满。烧半锅水,水沸放入苦瓜片煮3分钟,捞出放入凉开水中。将蜂蜜、白糖、水,按照1:1:5的比例兑成蜜水,再将苦瓜片、枸杞放入蜜水中浸泡,然后放入冰箱中冷藏1至2小时即可食用。

备注:苦瓜能“除邪热、解劳乏、清心明目”。特别是在炎炎夏日,苦瓜的功能就更神奇啦,防止中暑、除痱。。。。。。冰脆爽甜的苦瓜保证让你爱不释手哦!

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